Alimentation
La prévention: le lavage des mains
Le lavage des mains est un temps essentiel car la contamination manu portée est responsable de nombreuses infections :
- Il doit être répété très souvent dans la journée, particulièrement avant un contact avec un aliment, avant chaque repas, avant et après chaque change.
- Il est à renouveler chaque fois qu’il y a un contact avec un produit corporel (selles, urine et autres liquide corporel).
- Le lavage des mains se fait avec un savon liquide
- Les ongles doivent être coupés courts et brossés régulièrement avec une brosse nettoyée et rincée.
- Le séchage des mains doit être soigneux, de préférence avec des serviettes en papier jetable.
- Le lavage des mains des enfants doit être pratiqué avant chaque repas, après que l’enfant est allé aux toilettes, après que l’enfant a manipulé des objets possiblement contaminés (terre, animal…)
- Il doit être répété très souvent dans la journée, particulièrement avant un contact avec un aliment, avant chaque repas, avant et après chaque change.
- Il est à renouveler chaque fois qu’il y a un contact avec un produit corporel (selles, urine et autres liquide corporel).
- Le lavage des mains se fait avec un savon liquide
- Les ongles doivent être coupés courts et brossés régulièrement avec une brosse nettoyée et rincée.
- Le séchage des mains doit être soigneux, de préférence avec des serviettes en papier jetable.
- Le lavage des mains des enfants doit être pratiqué avant chaque repas, après que l’enfant est allé aux toilettes, après que l’enfant a manipulé des objets possiblement contaminés (terre, animal…)
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