A LIRE



Les allergies de l’enfant, les prévenir et les combattre

A LIRE
Dr Etienne Bidat, Christelle Loigerot, éditions Milan. 15 euros

L’allergie est la maladie du siècle, et pourtant malgré sa grande fréquence, elle reste mal connue. Quand un enfant souffre d’allergie, des questions, des inquiétudes et des peurs (re) surgissent.L’allergie, souvent familiale, est parfois vécue comme une calamité qu’il faut subir. Et pourtant, depuis les années 1980, l’allergologie a fait des progrès remarquables, tant dans la connaissance et la compréhension de ces maladies que dans son traitement. L’enfant allergique peut et doit vivre comme tous les enfants de son âge. La prise en charge est globale : elle passe par une connaissance et une compréhension de la maladie et de ses traitements et par une prévention des manifestations allergiques. En100 réponses, les auteurs abordent les questions que se posent l’enfant et sa famille.

Certaines de ces réponses sont disponibles "en ligne" sur le site Dr Etienne Bidat:Allergienet

Les allergies alimentaires de l'enfant106 recettes faciles à préparer

A LIRE
Dr Fabienne Rancé, Sylvie Lebon, Sylviane Bermond. éditions Milan 2003. 15 euros.

106 recettes faciles à préparer est un ouvrage unique qui propose autant de recettes salées que sucrées, toutes adaptées à l’enfant allergique aux 4 principaux aliments impliqués dans les allergies alimentaires : le lait de vache, l’œuf, l’arachide (et l’huile d’arachide) et le blé. Sylvie Lebon-Soliveres a crée toutes ces recettes, le docteur Fabienne Rancé en a vérifié la sécurité et Sylviane Bermond s’est assuré de l’équilibre nutritionnel. Désormais, toute la famille peut se retrouver autour de la table pour partager un agréable moment de convivialité !
En 106 recettes et conseils, les auteurs permettent aux enfants allergiques aux aliments de ne plus vivre leurs allergies comme un handicap.

Dimanche 9 Novembre 2003
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